6 столовыхл. сметаны две столовых ложки сахара 2 яйца ванилин или лимонная цедра, мука

125 грамм нежирного творога, 20 грамм сахара, 20 грамм растительного маргарина, одна чайная ложка лимонной цедры,1 яйцо, 65 грамм муки,2 ч. ложки сухих дрожжей, 25 грамм изюма,жир для фритюра,сахар и 1 пакетик ванильного сахара.

1/2 палочки корицы, 5 штук гвоздики, корка с 1/ 2 литров имона и 1 апельсина, сахар-рафинад, ванильный сахар по желанию.

1,5 литров бульона или воды 500 грамм картофеля 1 головка лука зелень, перец, соль
Для гренков: 8 литров омтиков белого хлеба 200 грамм творога1 яйцо масло или сметанатмин, соль

(4 порции):
100 грамм сушеных грибов,
2 литров уковицы,
3 соленых огурца,
4 картофелины,
1–2 корня петрушки,
2– три столовых ложки растительного масла,
две столовых ложки рубленой зелени,
3– четыре столовых ложки сметаны,
соль .